泳池边刚爬上来,头发还在滴水,徐嘉余已经套上件oversize的连帽衫,手机一划——下一班飞上海的航班还有空座。两小时后他坐在外滩边的米其林三星餐厅里,面前摆着一道用镊子夹起来的溏心鹌鹑蛋,配的是黑松露泡沫和低温慢煮的和牛。
这不是什么庆功宴,也不是代言活动,纯粹就是“今天练得爽,想吃点好的”。他训练完从不碰碳水,但对顶级料理的执念却一点没少。教练组早就习惯了:只要看他收拾包的速度,就知道今晚是不是又要跨城觅食。
更离谱的是,他连餐具都自带。不是金的银的,而是一双磨得发亮的日本桧木筷——说是手感对味觉有影响。侍应生端上主厨特选时,他先闻了三秒,再用筷子轻轻拨开酱汁层,动作熟稔得像在泳道里调转身姿。
普通人下班只想瘫在沙发上啃泡面,他倒好,游完一万米还能精神抖擞地研究分子料理的温度曲线。关键是这顿饭的价格,够我交三个月房租,而对他来说,可能只是某天下午的一次“顺路”。
其实他私下挺低调,微博从不晒吃喝,但圈内人都知道,徐嘉余对吃的讲究,几乎和他对出发台反应时间的执着一样狠。别人赛后复盘技术细节,他复盘的是“那家店的海胆不够鲜,下次换别家”。
你说这是奢侈?他大概觉得这只是日常。毕竟凌晨四点起床练出发,中午测乳酸值,晚上飞三百公里就为一口刚熬好的龙虾高汤——这种节奏,早把“浮夸”活成了另一种自律。
所以别光盯着他碗里的鱼子酱看,真正让人沉默的,是他吃完这顿还能在第二天五点准时出现在泳池边,眼神清亮,像根本没离开过水面。
话说回来……你上次训练leyu乐鱼官网完敢直接打飞的去吃米其林吗?
